Vi ser frem til at byde velkommen i vores pragtfulde lokaler som kan være med til at danne rammen til Jeres kommende besøg, hvad enten der er tale om et festarrangement, et mødehold eller en gastronomisk forkælelse.
Vores restaurant er indrettet i Broholms gamle forpagterbolig, og vores køkken er bygget op omkring gode Fynske råvarer som vi i årets sæsoner oftest finder hos lokale ildsjæle og leverandører.

Mors dag på Broholm Slot den 10 maj.

Tag mor eller en anden som har fortjent lidt godt til ganen med på Broholm slot til en lækker frokost søndag 10 maj fra klokken 12.00

Vi har sammensat følgende fristelse

RISTET KAMMUSLING SERVERET I EGEN SKAL
Med urte beurre-blanc og hvide asparges

SKALDYRSTALLERKEN
Med krabbeklør, pil selv rejer, blåmusling og lun gratineret jomfruhummer serveret med godt brød, citron, lime, Aioli og ramsløgspesto

VARIATION AF RABABER
Som syltet, bavarois, kompot og sorbet samt mandelmazarin

Pris pr. person kr. 545,-

Bestil på mail: eller tlf. 62251055